MORBIDA FRESCHEZZA È una birra dissetante e fresca allo stesso tempo, con alcool molto basso 3,1 % diventa più una bevanda estiva che una vera e propria birra. Opportunamente è stata scelta l’aggiunta considerevole di malto carapils in modo da creare un fondo di destrine che ne arrotondasse la bevuta (data l’acidità ed il poco […]

GUSTOSISSIMA MEDITAZIONE Questa nostra Russian imperial Stout è una birra affinata in botte di RHUM per 6 mesi; specialità della nostra cantina di invecchiamento. Una birra esclusiva, caratterizzata dall’aroma di esteri fruttati, reminescenza di frutti rossi, che si integra con un intenso aroma tostato e maltato. Aroma da luppolo è usualmente anch’esso presente. Il sapore ha […]

ESPLOSIONE DI PROFUMI D’INVERNO Una birra ad alta gradazione alcolica. Il suo sapore e l’accento di anice dominano il palato. Le note finali di miele e castagne contraddistinguono questa birra invernale.

Molto scura, dolce, corposa e leggermente tostata. Può suggerire caffè espresso e zuccherato in cui l’impressione di grano tostato, malto scuro e aromi di cioccolato dominano il palato. L’elevata dolcezza residua esalta la sensazione gustativa.

La parola d’ordine è “stupire”. East Coast si presenta come una birra corposa, fresca e intensa, a tratti torbida per l’abbondante dry hopping, e con un marcato sapore di luppolo accompagnato da inattesi sentori di frutta tropicale matura, intriganti e coinvolgenti sin dal primo sorso. A questi si uniscono note di frutta con nocciolo e […]

Una birra in perfetto stile IPA ma dal temperamento esclusivo, che fa tendenza di natura. Setosa netta bevuta e prorompente nell’aroma grazie agli spiccati sentori tropicali, Patinata è realizzata con il preciso intento di lasciare il segno, una birra unica che ha tutte te carte in regola per imporsi e dettare nuove regole, instillando il […]

LUMINOSE VIBRAZIONI DI GUSTO Un solstizio di profumi e sapori che fa vibrare il palato donando una sensazione di freschezza unica. Summer Time è la birra ideale per far fronte alla calura delle giornate estive più intense, godendosi una meritata pausa o accompagnando i tipici piatti estivi consumati a bordo piscina, all’ombra nel proprio giardino […]

ALTERA E DISTINTA MORBIDEZZA Seducente sin dal primo sguardo, grazie al colore intrigante composto da un’alternanza di sfumature marroni su di uno sfondo rosso brillante. Infern-ale è una birra godereccia e piena di sapore: chi la degusta non riesce a fermarsi alla prima pinta. Si presenta con una schiuma molto bassa, di color crema, risultato […]

INTRECCIO DOLCEAMARO Una birra in grado di attirare l’attenzione dei palati alla ricerca di un’esperienza gustativa originale e mai scontata. Africa & Asia è un’American Pale Ale ambrata in cui le note del caramello e del tostato giocano al contrasto con l’amaro dei luppoli americani. Il risultato è un’altalena di sapori che si sprigionano anche […]

INFINITA COMBINAZIONE DI AROMI Coinvolgente sin dal primo sorso. Marco’s IPA rappresenta la classica birra artigianale con quel qualcosa in più, in grado di catturare e conquistare il palato. Il potere rinfrescante è esaltato da un carattere piuttosto forte ma mai invasivo, in cui spicca un’infinita ricchezza di aromi che vanno dai sentori di pino […]