COMPLESSITÀ ARMONIOSA
Una birra Ale trappista reinterpretata secondo lo stile originale MANTO BIANCO, rigorosamente rifermentata in bottiglia.
CAP 8640 è una birra complessa, che si presenta visivamente con un caratteristico colore aranciato, tendente al ramato. Alcolica al punto giusto, delizia il palato grazie alla ricchezza di malti con sentori fruttati e all’amaro basso e non persistente, dato da una luppolatura moderata. Il finale è armonioso, solo leggermente amarognolo, fatto di piacevoli e calde sensazioni coronate da una carbonazione medio-bassa.
Formaggi e salumi stagionati, ma anche a piatti a base di molluschi e crostacei. Ottimo accompagnamento per carni rosse cotte alla brace. Interessante e curiosa la degustazione con peperoncini piccanti come l’Habanero Chocolate, lo Scotch Bonnet e l’Habanero White.
33cl
75cl
|
ALCOL
7,5% vol
|
FERMENTAZIONE
Alta
|
TEMPERATURA DI SERVIZIO
9/11°C
|
COLORE
Aranciato
|
|
MALTI
Pils, Wheat, Amber a, Munich1, Cara Red, Cara Vienna, Special B, Bisquit
|
IBU
15
|
BICCHIERE CONSIGLIATO
|
|
LUPPOLI
Stiryan Goldings, Citra
|
EBC
29
|
|
ALCOL
|
7,5% vol
|
|
FERMENTAZIONE
|
Altata
|
|
TEMPERATURA DI SERVIZIO
|
9/11°C
|
|
COLORE
|
Aranciato
|
|
MALTI
|
Pils, Wheat, Amber a, Munich1, Cara Red, Cara Vienna, Special B, Bisquit
|
|
LUPPOLI
|
Stiryan Goldings, Citra
|
|
IBU
|
15
|
|
EBC
|
29
|
|
BICCHIERE CONSIGLIATO
|
|