NOME
Filigrana
TIPO DI BIRRA
American IPA
DESCRIZIONE

SOFISTICATEZZA DISSETANTE

Sofisticata, elegante, preziosa come gli intrecci d’oro e d’argento. Filigrana è una birra secca e dissetante, molto luppolata e con un carattere decisamente incentrato sulle virtù e il vigore dell’amarillo.

Mentre ci si avvicina al bicchiere, meglio se si tratta di un calice tulipano grande in grado di intrappolare gli aromi e dirigerli al naso durante la bevuta, l’olfatto viene gradualmente travolto da un profumo intenso e opulento, fatto di agrumi, di fiori, di frutta e di resina. Sul finale, Filigrana stupisce il palato con un post deglutizione piacevole e prolungato.

ABBINAMENTI

Carni (arrosto, cotte alla brace o alla griglia), salumi, pesce saporito o marinato. Ottima degustata con Parmigiano Reggiano, Gorgonzola o Arancini siciliani. Perfetta anche come birra da dessert, con cioccolato amaro o torte di agrumi.

FORMATI DISPONIBILI
  • 33cl

  • 75cl

ALCOL
6,3% vol
FERMENTAZIONE
Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10°C
COLORE
Ambrato scuro
MALTI
Pale, Carapils, Crystal, Caramalt, Bisquit, Special B
IBU
57
BICCHIERE CONSIGLIATO
LUPPOLI
Columbus, Chinook, Citra, Cascade, Centennial, Amarillo
EBC
24
ALCOL
6,3% vol
FERMENTAZIONE
Altata
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10°C
COLORE
Ambrato scuro
MALTI
Pale, Carapils, Crystal, Caramalt, Bisquit, Special B
LUPPOLI
Columbus, Chinook, Citra, Cascade, Centennial, Amarillo
IBU
57
EBC
24
BICCHIERE CONSIGLIATO